コセキファーム|金のセレブ米・つや姫ホンポ

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大阪コリアタウンで行列ができるお店、山田商店のチャンジャは絶品です。
結構辛いですが旨味がスゴ〜くあるんです♪

チャンジャとは、タラの胃袋を塩蔵熟成させ、 秘伝のヤンニョムでキムチ漬にした塩辛。山田のチャンジャは自然素材だけを用いて、 ひとつひとつ丁寧に筋目を取り除いて作られた手づくりならではの味わいと、コリコリとした食感が魅力的です。

新米のセレブ米にのっけて食べたらそれはもう最高ですよ!!
賞味期限は15日間とのことです!



山田商店公式サイト
2006.09.18:小関:count(5,618):[メモ/・金のセレブ米/メモ]
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コセキファーム (金のセレブ米 事務局)
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