コセキファーム|金のセレブ米・つや姫ホンポ

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毎日暑い日が続いています。草刈りも休憩です。
今の時期は、掘り立てをして田んぼを乾かします。根を丈夫にする為だそうです。
はえぬき(セレブ米)は、順調に育っています。
11月25日福井県で行なわれた、全国米・食味分析鑑定コンクールに出席して来ました。品種栽培部門にノミネートされ、遠藤が“さわのはな・はえぬき”部門、小関が“ササニシキ・ひとめぼれ”部門でそれぞれ特別優秀賞を頂いてきました。

惜しくも金賞は成りませんでしたが、1年の頑張り対していい評価をいただいて嬉しく思います。応援いただいた皆様、本当にありがとうございましたm(_ _)m

>>過去のコンクール歴
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全国食味分析鑑定コンクール(通称:全国食味コンクール)は食味鑑定士協会が開催するお米の全国大会です。毎年全国各地から、こだわりのお米が出品され、その年のお米の出来ばえを競い合っています。

「金のセレブ米」の名前は、このコンクールで2年連続の金賞を頂いたことが、その由来の1つになっています。
ちょっと形の悪いこのたんぼ「さんかく」と呼ばれています。
名前のとおり三角形になっていて、田植えだけに限らずどんな作業も能率がすこぶる悪いのです。
でもこのたんぼのお米が二年連続「金賞」をちょうだいしたのです。
植えたばかりのたんぼはまだ土色ですが二週間もすれば一面緑色になります。
さて今年はどんな工夫をしたかは、もう少し苗が見えるようになってからお知らせします。

 今年も食味コンテスト金賞を目指しての取り組みが始まりました。
 この盾は昨年の秋、長井市から日本一認定をいただだいたときのものです。
15年産、16年産と2年連して続食味分析鑑定コンクール品種部門金賞が認められ日本一認定をちょうだいしました。
 この認定の直後に行われた17年産のコンテストでは僅差で入賞を逃してしましまいました。
今年の秋のリベンジを目指して、冬の間検討してきた事をいよいよ実践の時です。
 ご期待下さい。


コセキファーム (金のセレブ米 事務局)
〒993-0041 山形県長井市九野本1047 TEL:0238-84-6796
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